Speisekarte

Herbstkarte 2026

Kalte Vorspeisen

• Gemischter Aufschnitt A, G
  14 €
• Gemischter Aufschnitt für 2 Personen A, G
  28 €
• Bresaola mit Rucola, Parmesan und Balsamicoessig C, G
  14 €

Suppen

• Südtiroler Speckknödelsuppe A, C, G, L2 Knödel
  9 €
• Gerstsuppe A, G, LGerste, Selchkarree, Kartoffeln, Karotten
  12 €

Warme Vorspeisen

• Makkaroni „al torchio“ nach Hirtenart A, C, G, Lmit Schinken- und Speckstreifen, Champignons und Erbsen
  12 €
• Traditionelles Knödeltris A, C, GSpeckknödel mit Krautsalat, Käseknödel und Spinatknödel mit Parmesan und Butter
  15 €
• Hausgemachte Nudelteigtaschen mit Kürbisfüllung A, C, G, Hmit gerösteten Walnüssen, Kürbiskernen und Kürbisöl
  16 €

Hauptspeisen

• Schnitzel Wiener Art A, C, Gmit Kartoffelsalat
  21 €
• Zartes Rindsgulasch A, C, Gmit zwei Serviettenknödel und gebackenen Zwiebelbröseln
  22 €
• Tagliata (200 g Roastbeef medium) Gmit Kartoffelwedges, Rucola und Parmesan
  26 €
• Gegrillter Tomino* A, Gmit Kräuter-Knoblauchbruschetta, Datterinotomaten und Preiselbeercreme
  16 €

Dessert

• Hausgemachter Apfelstrudel A, C, G
  4,50 €
• Südtiroler Topfenknödel A, C, Gmit flüssigem Schokokern und Mangoragout
  9 €
• Kaiserschmarrn A, C, Gmit Preiselbeermarmelade
  11 €

Kaffee

• Espresso
  1,80 €
• Macchiato
  1,80 €
• Cappuccino
  3,50 €
• Tasse Kaffee
  3,50 €
• Latte Macchiato
  3,80 €

Alkoholfreies

• Wasser 0,5 l / 1 l
  2,50 / 5,00 €
• Säfte und LimonadenApfel, Orange, Johannisbeere, Holunder, Limonade, Spuma, Coca Cola, Eistee
  2,50 €
• Sanbitter
  3,00 €
• Schweppes Lemon
  3,50 €
• Red Bull Zero (Dose)
  4,00 €

Bier

• Forst 0,33 l / 0,5 l
  3,50 / 5,50 €
• Hefe Weihenstephan 0,33 l
  3,80 €
• Müller hell 0,33 l
  3,50 €

Aperitif

• Veneziano
  4,50 €
• Hugo
  4,50 €
• Campari Orange
  4,50 €
• Limoncello Spritz
  4,50 €
• Raspberry Spritz
  4,50 €
• Pink Grapefruit Spritz
  4,50 €

Schaumwein

• Burti Extra Dry
  3,50 €
• Canella Prosecco DOC
  4,00 €
• Cesconi Blauwal Extra Brut
  9,00 €

Weißwein

• Sallegg ElisaStrahlendes Strohgelb, fruchtig und animierend, mit feiner Aromatik und lebendiger Frische.
  3,50 €
• Cà dei Frati LuganaZarte Noten von weißen Blüten. Würzig und lebendig am Gaumen.
  5,00 €
• Kränzlhof Weißburgunder BIOHelles Strohgelb mit leichten grünen Reflexen. Duft nach Apfel, Pfirsich und Kirschblüten.
  6,00 €

Rotwein

• Sallegg RanierLeuchtendes Rubinrot, fruchtige, feine Beerenaromen, dezente Würze, seidige Gerbstoffe, elegante Fülle.
  3,50 €
• Castelfelder Mont MesAnsprechende Frische und Dynamik sowie gute Balance von Eleganz und Aromatik.
  4,00 €
• St. Magdalener KandlerhofLeuchtendes, kräftiges Rubinrot. Fruchtig und blumig.
  5,50 €